LAMBARI - RECANTO DO GUERREIRO - 2013

Toda vez que vou à Lambari - MG - o sentimento é como se fosse a primeira visita.
Então que... Sem mais. Vou contar pra vocês a história com versão especial:

Navegando novamente pelas estradas e curvas, um ano depois,

Saíram três rumo às Minas Gerais.

Três viajantes que queriam colher a realeza da simplicidade

Que só verte do povo mineiro como as águas puras que Lambari oferece.

Subindo à Serra da Mantiqueira, uma dose de ar para purificar tudo que a cidade impregna por dentro.

Segue viagem. O viajante mais novo ficou de boca aberta com a natureza privilegiada - Que coisa linda - dizia ele.

Chegando à Pouso Alto, pararam no Mineirinho que oferece

Delicias no paladar e nos ouvidos, com as histórias que ele sempre conta enquanto degustavam a tradição de 300 anos do mineiro: Queijo de Minas.

Foi nesse momento que perceberam:

- Opa! Estamos em Minas Gerais! Agora sim!

Curva para a esquerda, São Lourenço, Carmo de Minas e

Chegaram à Lambari. Chegaram ao Recanto.

O Amigo de lá, Nosso Guerreiro, aquele do Recanto, recebeu-os com alimento, bebida, pousada e conselhos. "Bota na mala os conselhos, caboclo". 

Enfim, foram dormir.

Linguiça fresca com farinha, pesque-pague, tilapia e muita alegria fizeram a manhã do dia seguinte inesquecível. 

Porém, foram convidados ao aniversário de quinze anos de um novo amigo, que os tratou como reis. Por dentro eles sentiam que o povo de lá eram os reis da simplicidade e do carinho. 

A lágrima chegou na porta dos olhos dos viajantes quando o patriarca da família, que os oferecia sua casa para visitar, agradeceu por tirarem fotos com ele. 

Sorrisos, arroz de churrasqueira (*), picanha invertida, caveira dentuça, garoto enxaqueca, o homem de coração de criança, café e a vista mais linda da cidade vista do alto da plantação.

 

Abastecidos, foram descansar para mais um dia.

A manhã chegou com pão quentinho, leite da fazenda, manteiga de verdade e a caminhada para catar frutas do pé. 

A mala dos viajantes já estavam cheias de lembranças, mas ainda sobrou lugar para a alegria de uma cachacinha que no Rancho J.S. foi degustado.

De volta ao amigo guerreiro a certeza que sempre recebeu seus amigos de braços abertos e a recepção certa para uma nova viagem. 

A cidade de Lambari também nos acolheu com a Piscina de água mineral, o Parque Wenceslau Braz, as fontes com 6 tipos de águas no Parque das Águas (1880) no Centro; o Cassino do Lago – ainda fechado para visitantes, o Lago Guanabara, o Farol do Lago e a Fonte Luminosa. Fora as cachoeiras que quero visitar quando voltar lá.

Fiquei sabendo que os viajantes não queriam voltar para a loucura da cidade, mas era a hora de colocar toda a força adquirida no dia-a-dia para ano que vem puderem dizer:

“Eita trem bão”.

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LAMBARI

• Fontes da Praça do Parque das Águas:

Fonte 1 - Gasosa

Excelente para os rins, vesícula e para os tratamentos de pele. Aplicada também por via muscular nos casos de eczemas e úlceras.

Fonte 2 - Alcalina

Beneficia o estômago e intestino. A presença de gás carbônico estimula a produção de suco gástrico, o que aumenta o apetite.

Fonte 3 - Magnesiana

Usada no tratamento do fígado. Suas águas fluidificam a bílis alcalinizando-a, atuando nas congestões hepáticas e nas cirroses.

Fonte 4 - Ligeiramente Gasosa

Indicada para as crianças.

Fonte 5 - Ferruginosa

Ligeiramente gaseificada. Ação hipotensiva e vasodilatadora.

Fonte 6 - Picante

Cheiro pouco pronunciado de ácido sulfídrico. Pelo repouso apresenta depósito avermelhado (hidrato de ferro). De ação diurética é indicada nos casos de intoxicações endógena e exógena.

• Piscinas de água mineral

Horário de funcionamento - de quarta à segunda, das 9 às 17 h. Nos feriados abrem às terças-feiras.

•  Parque Wenceslau Braz:

Trata-se de um bosque repleto de eucaliptos, magnólias e pinheiros, no centro da cidade. Entre suas opções de lazer estão um pequeno lago com aves aquáticas, dois pontos de aluguel de bicicletas, caramanchões, piscinas com toboágua, quadras de peteca e vôlei, bares e lanchonetes. Destacam-se ainda o Farol do Lago e as duchas.

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CULINÁRIA

como foi citado acima no texto, seguem as receitas de...

 

(*) ARROZ DE CHURRASQUEIRA 

Ingredientes:

Três copos de arroz lavado

4 copos d’água

¾ de óleo

Duas colheres de chá de sal

Duas cebolas médias cortadas em tirinhas

Uma garrafa de Coca-Cola 2 litros

Modo de Preparo:

Coloque tudo numa garrafa de Coca-Cola dois litros

Faça 3 furinhos na garrafa na parte superior

Tome o cuidado de deixar a tampa fora da grelha

Observar: 35 cm de altura da brasa

Quando secar toda a água e a garrafa murchar significa que o arroz de churrasqueira está pronto.

PICANHA INVERTIDA 

Faça uma picanha invertida para acompanhar aproveitando a churrasqueira em brasas.

Pegue uma peça de picanha

A parte maior faça um corte com a faca, o suficiente para que a mão possa entrar.

Enfie a mão e puxe a picanha no sentido que deixe a gordura na parte interior da peça, dessa forma, deixando-a invertida.

Modo de Preparo 1:

1 – na brasa temperado com sal e alho. 

Cubra com Filmito (filme PVC) envolvendo toda a peça e coloque na brasa.

Modo de Preparo 2:

2 – Pegue a peça e coloque numa assadeira pequena. 
Coloque 1Kg e meio de sal grosso.

Leve ao forno e espere a crosta de sal cristalizar e rachar. 
Agora sim. O prato está pronto. 
Retire o sal todo e leve à mesa. 

Lembranças de Lambari que compartilhei com vocês. 
Fácil, simples e delicioso.

Bom apetite.

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Ano passado a postagem sobre Lambari, garantiu para esse blog o maior número de acessos. 
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BOA SEMANA PARA TODOS

MEDO DE SAIR DE CASA

 CRÔNICA

- Deixa de bobagem.

- Não. Não. Não vou no aniversário da Ana.

- Mas, Tadinha, pensa bem, mulher. Tu tá com mais de cinquenta anos e não faz mais nada de diversão...

- Olha só, Silvestre, vai lá e leva as crianças que eu fico em casa.

- Não sei mais o que fazer com você. Não sai de casa pra nada. Nem compras ou shopping.
Cinema então... Sou teu marido, Tadinha. Não me acompanha nem pra ir na casa de meus amigos. Um chopinho no galeto do seu Pereira... Nada. Faz um tempão que tu não visita minha mãe. Vocês se dão tão bem. Se não fosse isso a véia ia pensar que você não gosta mais dela.

- Silvestre, eu já fui no médico e não tenho problema algum. Apenas quero só ficar em casa. Cuido da família, da limpeza, da comida e sabe que trabalhar em casa dá muito trabalho. Você tinha que gostar, até.

- Tá demais essa sua onda de tartaruga. Você não é caracol, ostra, tartaruga, passarinho João de Barro ou qualquer coisa que fique trancafiada.

- Marido, marido... O mundo está violento. Sequestros, assaltos, crack na rua, religiões fanáticas, fora o risco de acontecer um acidente no trânsito... Um dia desses deu no jornal que um carro bateu em outro em movimento e capotou de um jeito que atingiu pessoas do outro lado da pista na calçada. Raios caindo nas tempestades e matando gente. Ruas alagadas nas chuvas que as pessoas precisam dos bombeiros pra sair de seus carros e casas.

- Credo, mulher. Não vou ficar aqui ouvindo isso. Tem vida lá fora. Chega. Paciência no fim. Fui. Vou pro aniversário da Ana com as crianças. Chega.

- Agora que estou só, posso ver minha televisão em paz. Aquele programa na Rede Continente vai falar das piores cidades brasileiras. Depois tomo meu chá de maracujá e vou dormir... Ué! Barulho na garagem. Pensei que o Silvestre já tinha ido. Não deu nem quinze minutos. Vou ver o que ele esqueçeu... Que??

Surge um homem magro, camiseta de time de futebol, dente faltando, cabelo raspado e com uma faca enferrujada nas mãos.

- É isso aí, dona. Tava esperando o coroa sair de casa pra entrar. Quem mandou ficar? É um assalto! Se comporta senão tu vai dançar. Aproveita e me dá um pedaço desse bolo que a senhora fez. Tô cheio de fome e meu expediente de roubar casas mal começou.

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BOA SEMANA AMIGOS

ATÉ SEMANA QUE VEM.

Os Brasis, Monica, Zico e Hendrix

 CRÔNICA

Em uma conversa entre amigos de um escritório no Rio de Janeiro, durante o almoço, estavam um paraibano, um paulista, um carioca e um mineiro.

Então que o carioca disse:

- Aqui no Rio de Janeiro, passou do Espirito Santo, consideramos como Paraíba. Tudo é paraíba, cumpadi.

O paraibano, um pouco incomodado, refletiu e falou em tom de brincadeira:

- Lá em cima também existe essa ignorância, cabrunco da peste.

Ficaram se olhando durante uns segundos, aguardando alguma surpresa do colega, até que o paulista perguntou o que todos queriam:

- Ôrra! Como assim, meu?

- Lá no meu Nordeste, o povo acha que Rio de Janeiro é o maior bairro de São Paulo.

Todos riram. O carioca fez gestos, com humor, significando que perdeu a piada.

- Uai, e lá no Nordeste não existe mapa? - disse o mineiro.

Imediatamente, para aumentar a enxurrada de gargalhadas que tomava conta da mesa, chega outro colega gaúcho que diz:

- Mas me digam aí, tchê, o que é Nordeste?

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HOMENAGEM

• Monica faz 50 anos. A criação maior do mestre Maurício de Souza, a Turma da Monica, conquistou as crianças do mundo todo ao longo desse jubileu. E não parou por aí. Já acontecem comemorações e homenagens que vão se estender por esse ano todo. Mais informações.

 primeira tirinha de aparição da Mônica, no quadrinho do Cebolinha.

Monica, hoje em dia é Dentista - clique aqui.

Aqui a homenagem do Blog ... Cost@  à Mônica, de Marcos e Chris

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• Zico, o maior herói do futebol carioca de todos os tempos, faz 60 anos. Um exemplo para os mais jovens do que é ser um atleta de verdade (assim como Sócrates, Falcão e tantos outros de sua geração)  e não uma celebridade que ganhe dinheiro com comerciais ou escândalos pessoais.

             Zico, é meu herói e de toda a nação rubro-negra. Zico, parabéns Galinho de Quintino. Mais Informações.

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UMA PITADA DE ROCK

Que falta faz esse mestre da guitarra. Por ser inesquecível e inspirar as gerações até hoje, uma novidade.

People, Hell and Angels

O novo albúm póstumo de uma lenda do rock: Jimi Hendrix.

Ouça o albúm: AQUI